Отказ от сахарного песка, только благоприятно будет сказываться на состоянии кожи. Несмотря на то, что глюкоза — основной энергетический материал для организма человека, она способна приводить к преждевременной старости кожи, ухудшению ее эластичности, нарушать многие биохимические процессы.
Уменьшение гликозилирования белков
Повышение уровня сахара в крови, приводит к его взаимодействию с белками. Протеины начинают утрачивать свои жизненно важные функции. Такие вещества будут расцениваться, как «мусор» нашим организмом. Клетки будут всячески пытаться выводить подобные шлаки за пределы тканей. Именно по этой причине от употребления сахара, некоторые люди страдают постоянной угревой сыпью. Ведь железы, расположенные в толще кожи на лице, пытаются вывести весь клеточный мусор в составе кожного сала. Кроме этого, начинается процесс старения клеток из-за недостаточности рабочих белков, вначале это не заметно. Разницу можно увидеть спустя два-три месяца, после исключения сахарного песка из рациона (и из тех продуктов, где сахар присутствует, например: конфеты, печенье, вафли, сиропы и так далее).
Действие глюкозы обусловлено не только на железистые клетки, а также на коллаген, имеющий белковую природу. Когда сахар присоединяется к коллагеновым волокнам, то ухудшается их растяжимость, примерно на 20%. Это приводит к сморщиванию кожи, с возрастом негативное действие чрезмерного сладкого ухудшает эластичность волокон до 35%.
Рост патогенной микрофлоры
Бактерии населяют всю поверхность нашей кожи. Основным представителем является эпидермальный стафилококк. Он защищает нас от грибов, подавляет рост других микроорганизмов. Проблема в том, что избыток сахара в крови, будет компенсироваться, его повышенным выделение через почки, кожу. Когда вместе с потом, начинает выходить глюкоза, рост стафилококка замедляется. Начинается рост патогенной микрофлоры, поскольку кожу населяют и другие бактерии. Это может спровоцировать развитие воспалительных реакций, сухость кожи, иногда инфицирование царапин. Ограничение сахарного песка, поможет полностью исключить данный механизм развития заболеваний дермы, поскольку не будет источника питания для других микроорганизмов.
Водный баланс
Сахарный песок, в организме начинает трансформироваться в глюкозу. Это крупная молекула, которая создает разность давлений между кровяным руслом и межклеточной жидкостью. Главным свойством молекулы является способность, вытягивать на себя воду из тканей. Зачастую это происходит именно из кожи, поскольку там нет никаких гистологических барьеров, для предотвращения диффузии воды. Когда дерма теряет воду, то ухудшается ее форма, появляется целлюлит, морщины. Отказ от сахара поможет нормализовать баланс воды во внутренней среде организма.
