Удивительный гриб мацутакэ, очень популярный в Японии, Китае и Корее, в нашей стране известен некоторым людям под названием рядовки обутой или соснового гриба. Нередко этот продукт пытаются сравнивать с боровиком или подосиновиком, однако с ними он имеет мало общего, так как является еще более редким, чем они и имеет совсем другой вкус. Сосновый гриб считается одним из наиболее дорогих представителей грибного царства, так как стоимость одного экземпляра может достигать 100 долларов. Объясняется это тем, что для сбора они доступны только в осенний период, при этом искусственно их культивировать невозможно. Гриб обладает множеством ценных свойств, благодаря чему он ценится не только в кулинарии, но и в косметологии. Например, в Корее очень популярны маски с сосновым грибом, которые в нашу страну доходят в готовом виде на тканевой основе.
Вид и особенности гриба
В дикой природе, в естественных условиях этот гриб растет исключительно под красными соснами, однако в последнее время их иногда стали находить и под пихтами, но в основном в районах Северной Америки. В России сосновый гриб иногда встречается в Иркутской и Амурской области, а также в Приморье и на Урале, а несколько экземпляров было найдено в лесах Хабаровского края. Очень важно вовремя собрать мацутакэ, сделав это до того, как их шляпки раскроются. Только грибы с нераскрытыми шляпками содержат максимальное количество ценных веществ.
Шляпка гриба имеет коричневый цвет, но его оттенки могут быть различными. Ножки до кольцевого ободка светлые, а после него имеют коричневый цвет. Мякоть соснового гриба плотная, белого цвета. Наибольшую ценность и пользу имеют молодые грибы, чьи шляпки еще не начали раскрываться. Именно из таких грибов и готовят особенный экстракт для приготовления целебных масок, которым пропитывают тканевые основы.
Свойства мацутакэ
Полезные свойства соснового гриба очень обширны. В его составе содержится большое количество фолиевой кислоты, необходимой для здоровья организма в целом, и для кожи, в частности. Также здесь содержится калий, магний, натуральный лецитин, устраняющий холестериновые отложения, и эрготионеин, представляющий собой один из наиболее сильных антиоксидантов.
Грибы имеют весьма специфический особенный аромат с выраженными сосновыми нотками и изысканный вкус, за что и ценятся среди гурманов всех стран. В пищу их употребляют сырыми, вымыв и слегка подрезав ножки, удалив лишь их твердую часть рядом в корнем, или же после короткого приготовления.
В косметологии сосновые грибы используют только в свежем виде и практически сразу после срезки, так как они имеют совсем малый срок хранения (до 3-х дней). Заготовить их впрок для дальнейшего использования нельзя, поскольку при заморозке или сушке мацутакэ теряют все ценные свойства.
Сосновые грибы активно применяются в народной медицине на протяжении нескольких веков. С их помощью снижают показатели холестерина, укрепляют иммунитет, восстанавливают силы после полученных травм и серьезных заболеваний, их используют для профилактики диабета. Этот гриб имеет невероятную эффективность против рака и помогает даже на последних стадиях заболевания. Используют грибы и средства на их основе при лечении таких недугов, как миомы, аденомы, фиброаденомы, полипы и прочие подобные образования доброкачественного типа. Мацутакэ способен помочь при гипертонии, а также в устранении заболеваний вирусного характера. С его помощью лечат суставы и раны.
Вещества, входящие в состав мякоти соснового гриба, обладают выраженными регенерирующими свойствами, стимулируют процессы омоложения дермы, насыщают ее многими ценными элементами. Поэтому маски с сосновым грибом являются эффективным омолаживающим средством, осветляют кожу, выравнивают тон лица и его поверхность, устраняют пигментные пятна, тонизируют дерму.
Никакого вреда организму человека, как при употреблении в пищу, так и при наружном использовании, сосновые грибы не приносят, однако у некоторых людей на этот продукт могут возникать аллергические реакции. При длительном хранении этого вида грибов, ими можно отравиться. Если использовать в косметологии грибы, которые очень долго хранились, можно спровоцировать появление сильного раздражения.
Готовые маски с сосновым грибом
Сосновые грибы, как правило, в свежем виде доступны только в определенных странах и лишь некоторых регионах России исключительно в осеннее время, в течение совсем непродолжительного периода. Грибы не подлежат заморозке и сушке, как и другим вариантам заготовки, поэтому использовать их в косметологических целях в свежем виде удается лишь некоторым людям. Однако в торговых сетях можно купить готовые маски на тканевой основе с экстрактом этого гриба, что позволяет дать коже желаемый уход и пользу всех компонентов средства.
В торговых точках представлено несколько вариантов готовых масок с сосновым грибом, среди которых наиболее эффективной и популярной можно назвать маску NoHj Superfood. Эта маска на тканевой основе содержит натуральный экстракт соснового гриба в сочетании с экстрактом меда и другими компонентами, в частности, здесь находятся экстракты: бамбука, алоэ, азиатской центеллы, зеленого чая, томата и лимона, лованды, а также молочные протеины.
Применение этой маски позволяет быстро восстановить упругость кожи, придать ей свежесть, обеспечить клетки питательными и увлажняющими компонентами, привести в норму баланс не только воды и соли, но и жирности дермы. Маска обладает и очищающими свойствами, так как помогает устранять с поверхности лица мертвые клетки.
Пропитка маски очень быстро проникает в ткани кожи до самых глубоких слоев дермы, впитываясь, без создания на поверхности липкой пленки. Для улучшения проникновения компонентов рекомендуется не только вымыть кожу перед наложением маски, но и провести пилинг (скраб) и распарить лицо. Время воздействия маски составляет 20 минут, после чего ее рекомендуется сложить попалам и прижать к коже шеи или обернуть ею руки. Остатки пропитки, находящиеся в упаковке, можно использовать на следующий день в качестве обычной сыворотки.
Еще одной популярной маской с экстрактом соснового гриба можно назвать корейский продукт бренда LG Beyond. Маска омолаживающая для лица «Экстракт грибов мацутакэ» рекомендуется к применению в возрасте после 30-и лет и в своем составе содержит второй активный компонент – экстракт имбирного корня, что значительно усиливает ее действие. Кожа после применения этой маски напитывается увлажняющими компонентами, приобретает правильный тонус. При регулярном использовании лицо заметно подтягивается и становится моложе.
