Многие приверженцы потребления растительной пищи задаются вопросом о том, связаны ли прыщи на лице вегетарианцев с особенностями их питания? Однозначно ответить на такой вопрос достаточно сложно, поскольку здесь существует немало граней, которые очень тесно связаны между собой. Кроме этого, существуют и различные факторы, которые дополнительно приводят к появлению прыщей и ухудшению состояния кожи вегетарианцев.
Какие изменения происходят в теле человека при отказе от употребления мяса и животных продуктов
По поводу пользы и вреда вегетарианской диеты в современном мире ведется немало споров, при которых большое внимание уделяется моральной стороне вопроса, этическому и практическому аспекту. Но мало кто задумывается о том, что происходит с организмом человека, когда он начинает отказываться от мяса, с научной точки зрения.
Как правило, в организме практически сразу начинают происходить изменения, в частности:
- Человек теряет несколько килограммов веса. Оказавшись от употребления мяса, можно потерять около 4 – 5 кг за месяц без каких-либо дополнительный усилий. Многие считают такую диету очень удобной, ведь при этом не нужно увеличивать физические нагрузки, заниматься спортом или вести строгий подсчет калорий. Потребление пищи исключительно растительного происхождения само по себе приводит к постепенному снижению веса.
- В кишечнике человека увеличивается число различных защитных бактерий. Как показывают многочисленные исследования, микрофлора кишечника вегетарианцев значительно отличается от микрофлоры всеядных людей. При употреблении растительной пищи в кишечнике значительно повышается количество защитных бактерий, но на перестройку организма требуется немало времени. В первое время при переходе на исключительно растительную пищу у многих наблюдается повышенное газообразование и сильное вздутие живота, особенно при резком отказе от мяса. Объясняется это тем, что поджелудочная железа, как и кишечник, должны будут перестроиться, а на это требуется время, из-за чего в первые несколько недель в организме человека наблюдается нехватка многих ферментов.
- Состояние кожи при переходе на вегетарианство улучшается. Многие люди при переходе на эту диету заметили улучшение состояния кожи, с которой постепенно исчезли прыщи, черные точки и угревые элементы. Это объясняется тем, что при употреблении только растительной пищи организм начинает постепенно очищаться от накопленных шлаков и токсинов, что способствует улучшению состояния кожи и избавлению от различных патогенных элементов.
- Появляется больше энергии. Практически все люди, переходящие на вегетарианство, отмечают появление большого количества энергии, повышение работоспособности и снижение утомляемости. Особенное чувство легкости возникает в первую очередь по причине того, что организм при потреблении овощей и фруктов начинает активно сжигать накопленные жиры, в результате чего высвобождается много энергии. При этом происходит очищение организма от токсинов и шлаков, что также дает ощущение легкости.
- Значительно уменьшается риск появления различных заболеваний сердца и сосудов. Учеными еще несколько десятков лет назад была установлена связь между потреблением большого количества красного мяса и развитием заболеваний сердечнососудистой системы. Кроме этого, был установлен и тот факт, что при употреблении красного мяса в кишечнике человека запускаются определенные химические реакции, которые оказывают на мышцы сердца весьма негативное воздействие. Важным моментом является и то, что вегетарианцы крайне редко страдают от таких заболеваний как сахарный диабет, гипертония, различные поражения органов системы пищеварения, в том числе и рак кишечника и его отделов.
- Снижается уровень холестерина. Как правило, при переходе на вегетарианство начинается снижение уровня холестерина в крови. В среднем значение этого показателя быстро сокращается на треть. Эффект в данном случае можно сравнить с приемом специальных лекарственных препаратов, но при этом не наблюдается никаких побочных действий или негативных последствий. Поэтому при атеросклерозе или предрасположенности к этому заболеванию специалисты рекомендуют переход на растительную диету. Уровень холестерина оказывает влияние и на состояние кожи, поэтому снижение концентрации этого вещества улучшает общий вид эпидермиса.
- Начинают работать положительные гены. Не так давно некоторые ученые установили, что многие внешние факторы, а также система питания оказывают весомое влияние на работу генов. При ведении нездорового образа жизни, при постоянном употреблении тяжелой и вредной пищи начинают усиленно работать гены, называемые «плохими», из-за чего в организме развиваются разные заболевания и ожирение. При переходе на растительную пищу происходит своеобразное переключение генов с плохих на хорошие, в результате чего начинается оздоровление организма изнутри. Это также оказывает положительное влияние и на состояние кожи.
- Негативным моментом перехода на вегетарианскую диету является то, что в организме может возникнуть дефицит многих питательных веществ и витаминов, что также сказывается на состоянии кожи не лучшим образом. В большинстве случаев у вегетарианцев наблюдается нехватка витамина В12, D, а также железа и йода. По этой причине кожа веганов может выглядеть уставшей, дряблой, ослабленной, на ней могут появляться угревые высыпаний и прыщи. По этой причине специалисты рекомендуют включать в рацион в достаточно большом количестве бобовые продукты, особенно чечевицу и фасоль, свежие фрукты, овощи темно-зеленого цвета, орехи, цельнозерновые крупы и продукты на их основе. Конечно, нередко веганам требуется употреблять и специальные витаминные пищевые добавки для восполнения дефицита и восстановления баланса веществ.
Еще одним негативным моментом перехода на вегетарианство можно назвать возможность потери вкусовых ощущений из-за нехватки в организме цинка. Этот элемент отвечает не только за яркость вкусовых ощущений, но и влияет на состояние кожи, контролируя ее чистоту. При нехватке в организме цинка на коже лица и тела появляется большое количество прыщей и угревых высыпаний.
Именно нехватку цинка можно назвать основной причиной появления прыщей на коже вегетарианцев. Наибольшее количество цинка содержится в красном мясе и морепродуктах, но вегетарианцам необходимо искать подходящую замену. Среди растительной пищи наибольшее количество цинка находится в цельнозерновых крупах, орехах, семенах подсолнечника и бобовых культурах. Как правило, веганам рекомендуется составлять рацион так, чтобы в нем содержалось цинка на 50% больше обычной суточной нормы.
Почему у вегетарианцев появляются прыщи
Существует несколько факторов, оказывающих влияние на состояние кожи вегетарианцев и появление прыщей. Например, слишком резкий переход от обычного питания к растительной диете в большинстве случаев значительно ускоряет все процессы очищения организма, при этом часть токсинов выводится через кожу, что провоцирует появление большого количества прыщей на лице и теле. Явление это временное, и обычно после перестройки и очищения организма прыщи исчезают самостоятельно.
К сожалению, здоровое питание и вегетарианство далеко не всегда являются синонимами. Некоторые люди, будучи убежденными веганами увлекаются потреблением сладостей и разнообразной выпечки, что негативно отражается на состоянии кожи. Также здоровое питание требует соблюдения режима потребления пищи, которого придерживаются далеко не все вегетарианцы. В результате в организме возникают сбои, что тоже может привести к появлению прыщей.
Кроме этого, фактором, приводящим к образованию на коже патогенных элементов, могут стать и разнообразные заболевания, никак не связанные с вегетарианской системой питания, гормональные изменения, особенности окружающей среды, в том числе и региональные условия, а также климатическая зона проживания. Поэтому для установления точных причин появления прыщей необходимо обращаться к врачу.
